wonder steak
極柔ビーフフィレカットステーキ 1.8㎏(180g×10枚)
極柔ビーフフィレカットステーキ 1.8㎏(180g×10枚)
通常価格
10,000円(税込)
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詳細を表示するフィレといえば、牛肉で一番柔らかい部位で脂肪も少なく超貴重な部位です！
ワンダーステーキではフィレの中にあるサイドマッスルと言われる部位を使っています。サイドマッスルって聞いたことないかもしれませんが、この部位はとても貴重な部位で長く紐状になっているお肉です。
このお肉、大小のスジが入っていますが、十分に柔らかく食べられるうえに、抜群の柔かさとジューシーさをそなえ、噛めば中から旨み成分いっぱいの肉汁が溢れ出してくるとにかく美味しいお肉です。
このお肉を、ワンダーステーキのシェフを務める小坂と石黒が編み出した「旨味凝縮製法」で、さらに肉汁の旨みを凝縮させました。
せひ、ご家庭で"食べる肉汁"に仕上がったフィレカットステーキを味わってみたください！
お店の味をご自宅でお楽しみいただけます！
※上記はハラミステーキの例になります。ご飯やお惣菜等はセットに含まれません。
■セット内容：
・極柔ビーフフィレカットステーキ 900g(180g×5枚)
・美味しい食べ方レシピ：1枚
・美味しい食べ方レシピ：1枚
■原材料・内容量・保存方法など：
【名称】
極柔ビーフフィレカットステーキ 900g(180g×5枚)
【原材料名】
産地：米国産牛肉
加工：日本国内（塊肉から肉のスジを取り除きながらカット。肉の旨味を最大限に引き出す独自の「旨味凝縮製法」（50℃～60℃の低温度でじっくりと肉の深部まで熱を通した後、-30℃の急速冷凍を行っています）
【使用しているアレルギー物質】
牛肉
【内容量】
牛フィレカットステーキ肉：180g × 5枚
【賞味期限】
製造日より最大6ヶ月（冷凍保存）
※パッケージに記載しております。
【保存方法】
-18度以下で保存
【製造業者】
株式会社フードナビ
極柔ビーフフィレカットステーキ 900g(180g×5枚)
【原材料名】
産地：米国産牛肉
加工：日本国内（塊肉から肉のスジを取り除きながらカット。肉の旨味を最大限に引き出す独自の「旨味凝縮製法」（50℃～60℃の低温度でじっくりと肉の深部まで熱を通した後、-30℃の急速冷凍を行っています）
【使用しているアレルギー物質】
牛肉
【内容量】
牛フィレカットステーキ肉：180g × 5枚
【賞味期限】
製造日より最大6ヶ月（冷凍保存）
※パッケージに記載しております。
【保存方法】
-18度以下で保存
【製造業者】
株式会社フードナビ
