wonder steak

牛赤身カットステーキ

Name: 牛赤身カットステーキ
Brand: wonder steak
SKU: 100
Price: 3300.0 JPY
Availability: InStock

3,300円(税込)

SALE SOLD OUT

税込み。配送料はチェックアウト時に計算されます。

540g 3パック

3,300 円

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900g 5パック

5,000 円

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1.8kg 10パック

10,000 円

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赤身ステーキとなっていますが、実は使っている部位はなんとロースになります。

ロースステーキとしてカットしたとき、どうしても出てきてしまう端や規定のグラムに到達しなかったロース肉を一口サイズにカットしました。ロース肉は、赤身と脂肪のバランスがとれたキメ細かくて柔らかな肉質が特徴で、ほどよい噛みごたえと牛肉らしい濃厚な風味を楽しめます。このロース肉を、ワンダーステーキのシェフを務める小坂と石黒が編み出した「旨味凝縮製法」で、さらに旨味を凝縮させました。せひ、ご家庭で"旨味の玉手箱"に仕上がったカットステーキを味わってみたください！

お店の味をご自宅でお楽しみいただけます！

※上記はハラミステーキの例になります。ご飯やお惣菜等はセットに含まれません。

■セット内容：

■原材料・保存方法など：

【名称】
牛赤身カットステーキ

【原材料名】
産地：米国産牛肉
加工：日本国内（塊肉から肉のスジを取り除きながらカット。肉の旨味を最大限に引き出す独自の「旨味凝縮製法」（50℃～60℃の低温度でじっくりと肉の深部まで熱を通した後、-30℃の急速冷凍を行っています）

【使用しているアレルギー物質】
牛肉

【内容量】
牛赤身カットステーキ：

【賞味期限】
製造日より最大6ヶ月（冷凍保存）
※パッケージに記載しております。

【保存方法】
-18度以下で保存

【製造業者】
株式会社フードナビ